Sí, sí, habéis oído bien, una pizza sin masa de base. Cómo puede ser? Pues porque vamos a sustituirla por vegetales. La primera vez que la hice no me imaginaba que el resultado fuera a ser tan bueno, en casa nos gustó tanto que la hacemos muchos días para cenar. Además, si tenéis niños, es una buena forma de hacer que coman verduras.
Os doy mi palabra de que el sabor es de auténtica pizza!!! No os quedéis con las ganas y probadla!
Ingredientes (para 2 personas)
1 Calabacín
4 cucharadas de salsa de tomate
3 lonchas de queso light
Jamón de pavo o de York
Orégano
Una pizca de sal
Piña (opcional)
Elaboración
Es importante que elaboremos la pizza en la misma bandeja en la que vayamos a meterla al horno y luego comerla, ya que la base no tiene una consistencia muy sólida y se nos desmontará. Yo la hago encima de un papel vegetal y así, puedo moverla de un sitio a otro sin que se me desmonte.
- Lavamos el calabacín y lo cortamos en tiras a lo largo, procurando que sean todas del mismo grosor. Si tenemos una mandolina o algún aparato que nos ayude a cortarlo, mejor.
- Para hacer la base de la pizza, disponemos las tiras de calabacín formando un círculo y rellenándolo entero. Salamos un poquito.
- Untamos la base de calabacín con tomate, ponemos bastante cantidad para que luego nos quede jugosa. Espolvoreamos una buena cantidad de orégano por encima y la completamos con los ingredientes que nos apetezcan. En mi caso le he puesto tiras de queso, taquitos de pavo y piña.
- Horneamos, con el horno previamente calentado a 250 grados, durante 8-10 minutos.
Ya tenemos nuestra pizza! Hay que comerla rapidito porque se enfría con un soplido.
Paso a paso:
17 comentarios en “Pizza sin masa de pizza”
pero la base se sella? de forma que se pueda cortar en piezas como en las pizzas normales, o hay que comerla con tenedor?
Lo probaré en esta semana, tiene una pinta riquisima!!! 🙂
Se me pasó tu comrentario, perdona!
La base no se sella, es una falsa pizza y al servirla se rompe un poco, pero el sabor es total!
Con lo que me gusta el calabacín y la pizza seguro que me encanta esta receta. Me quedo de seguidora por aquí, tienes un blog muy chulo. Un abrazo.
Hola Merche, muchas gracias! Da gusto recibir comentarios como el tuyo. Encantada de tenerte por aquí! Bienvenida!
Tengo unas ganas de probarla increíble, tiene una pinta espectacular, gracias por estas recetas 🙂
Gracias a ti! 🙂
Increíble, fantástica, estupendísima, maravillosa…. Ayer por la noche la hice y será una de mis recetas favoritas. Graciaaaaas!!!!!!!!11
Totalmente de acuerdo contigo, es un recetón! me alegro de que la hayas disfrutado.
Ayer hice esta receta y te tengo que decir que me encanto, me alegro de haber encontrado tu blog porque me da muchas ideas para la dieta asi que un 10 para tu blog.
Ayer hice esta receta y te tengo que decir que me encanto, me alegro de haber encontrado tu blog porque me da muchas ideas para la dieta asi que un 10 para tu blog.
Muchas gracias Bella Mama! encantadísima de tenerte por aquí.
La acabo de hacer y e quedado muy vuen
Genial!
La e echo y han quedado encantados un 10 por la receta , muchas gracias por la receta
Gracias a ti Sandra por hacerla y por tu comentario! Me alegro mucho de que os haya encantado y no me extraña porque como tu dices es una RECETA 10! Un beso
??? mañana mismo la hago!!!! Qué pinta!!!
Gracias por la receta!
Hola San, gracias! Está muy rica. Eso sí, no esperes cogerla con la mano 🙂 Que la disfrutes!