Esta receta es un recurso estupendo para tener una salsa de tomate frito lista en 20 minutos. Se hace al microondas, es muy fácil, rápida y sin manchar la cocina. Queda realmente rica y con una textura gordita igual que la tradicional.
Yo no le añado aceite de oliva porque no me interesa sumarle calorías, es una versión muy sana y light!, pero si quieres puedes ponerle una cucharada. A veces le pongo alguna hierba aromática para hacer el tomate con sabor especiado, me gusta mucho como queda con romero, tomillo, orégano o albahaca.
Con esta receta ya no hay excusa para hacer una buena salsa de tomate casera.
Salsa de tomate al microondas (fácil y rápida)
Tiempo
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Author: Inés
Raciones: 4
Ingredientes
- 1 lata de tomate natural triturado o enteros pelados de 500 gr.
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de café de estevia (o 1 cucharada sopera de azúcar)
- Una pizca de sal
- Hierbas frescas: romero / tomillo / albahaca / orégano (opcional)
Elaboración
- Abre la lata de tomate, pon su contenido en un recipiente hondo apto para microondas.
- Pela los ajos, mételos en el bol del tomate y añade 1 cucharadita de tamaño café de estevia (el equivalente sería 1 cucharada sopera de azúcar).
- De manera opcional y si quieres darle un saborcito especial al tomate, puedes añadir alguna hierba fresca como romero, tomillo, orégano o albahaca.
- Tapa el recipiente con un papel film y mételo al microondas a potencia máxima durante 20 minutos.
- Espera a que temple un poco para no quemarte y tritura el tomate con los dientes de ajo.
6 comentarios en “Salsa de tomate al microondas (fácil y rápida)”
Que buena idea en el micro ondas me parece genial!!
Un besito
Gracias Raquel! me alegro de que te guste. Es genial, fácil y rápido. Un beso!
Hola muy buena receta. Consulto, puedo hacerlo con tomate del mercado y yo pelarlo, y que pese 500grs? O debe ser con los de lata?
Si claro. Perfecto si lo haces con tomates naturales. Esta versión es para hacerla exprés cuando no tienes mucho tiempo. Si quieres, puedes buscar otra receta publicada en el blog, de salsa de tomate y pimiento. Está muy rica y la hago con tomates naturales. Gracias!
Hace poco en Instagram comentaste esta receta pero poniendo zanahoria, cuanta habría que añadir?? Se podría añadir cebolla??
Gracias!!
¡Hola Lucía!
Yo le pongo 2 zanahorias medianas en trocitos pequeños. Y a la cebolla, sí. Pero primero tendrás que picarla, ponerle un chorrito de aceite y meterla 5-7 minutos al micro. Después, pon el tomate y ya lo dejas 20 min en el micro.